Ratatouille au Thermomix
Ratatouille au Thermomix
Si vous aimez manger sainement ou si vous considérez qu’il est temps que vous commenciez à le faire, vous trouverez ce plat très intéressant que nous allons vous présenter car il remplira votre objectif.
En particulier, nous allons présenter la recette de la ratatouille dans le Thermomix.
Ratatouille au Thermomix
Comme vous le savez, la ratatouille est un plat d’origine française à base de légumes. En particulier, sa provenance est en Provence.
Ingrédients pour faire une ratatouille au Thermomix
Pour préparer environ 4 ou 5 portions, vous devez avoir les produits suivants:
1 oignon.
160 grammes de poivron rouge
1 ail.
200 grammes d’aubergines.
200 grammes de courgettes.
300 grammes de tomate
20 grammes d’huile d’olive.
Sel.
Poivre.
Une cuillère à café d’herbes provençales.
Persil.
Ratatouille au Thermomix pas à pas
Une fois que vous avez tous ces ingrédients dans la cuisine, commencez à préparer la recette en procédant comme suit:
Retirez la peau de l’ail, de l’oignon, de l’aubergine, des tomates, des poivrons et des courgettes. Coupez-les en petits cubes.
Ajoutez l’oignon et l’ail au bol du Thermomix et programmez-le
5 secondes / Vitesse 5.
Ensuite, à l’aide d’une spatule, retirez les restes de ceux laissés dans le couvercle ou sur les murs.
Ajoutez ensuite l’huile et reprogrammez le Thermomix 5 minutes / vitesse de la cuillère / température du varoma / tournez à gauche.
La prochaine étape consiste à verser le reste des ingrédients dans le verre et à programmer le robot
30 minutes / cuillère de vitesse Température 100º / Tourner à gauche.
Et c’est tout. Vous aurez déjà préparé des rations de ratatouille exquises pouvant servir de plat ou de garniture. C’est déjà votre choix.
