Vous aider à préparer des plats délicieux qui enthousiasment vos invités, c’est ce que nous nous efforçons toujours de faire. C’est pourquoi nous allons maintenant vous présenter la recette du ragoût de veau au Thermomix.
Cette préparation riche et lente de la viande, du poulet ou du poisson en tente plus d’un, en raison de ses saveurs concentrées et de la douceur de la viande. Cette recette contient des oignons
Ragoût de veau avec le Thermomix
La préparation avec le Thermomix évite l’évaporation, en conservant une grande partie des jus initiaux et en conservant ainsi les saveurs et les arômes de tous les ingrédients.
Et en parlant d’ingrédients, je vais partager avec vous cette riche recette d’un ragoût de veau juteux avec Thermomix. Pour les amateurs de viande bovine, c’est une excellente option.
C’est un plat traditionnel avec un goût vraiment exquis. Prenez-en note.
Pour réaliser cette recette pour quatre personnes, vous devez rassembler les produits suivants :
3 gousses d'ail.
500 grammes de viande de bœuf hachée.
1 oignon.
3 pommes de terre moyennes.
1 tomate.
500 millilitres d'eau
Quelques feuilles de laurier.
30 grammes d'huile d'olive.
2 carottes.
1 goutte de vin blanc.
Sel et poivre à volonté.
Instructions
Une fois que vous avez acheté tous ces ingrédients, il est temps de commencer à préparer le ragoût en suivant ces étapes : Épluchez l'oignon, les pommes de terre, l'ail, la tomate et la carotte.
Dans le verre du robot, ajoutez l'oignon, l'ail, la tomate, la carotte et l'huile et la vitesse programmée de 5/5 secondes. Ensuite, reprogrammez la vitesse 2 / température 100 º / 10 minutes.
Ensuite, ajoutez la viande assaisonnée et faites-la frire à la vitesse 1 / température 100 º / 5 minutes.
L'étape suivante consistera à ajouter le vin, l'eau, le laurier et les pommes de terre ainsi que le sel et le poivre et à programmer la vitesse de la cuillère Thermomix / le virage à gauche / la température 100 º / 30 minutes
