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recettes pour thermomix

Ragoût de lentilles au curry au thermomix

chomon chomon

Vous en avez marre de toujours faire la même variété de ragoût ? Eh bien, aujourd’hui, nous allons vous proposer une variété que vous allez sûrement adorer : le ragoût de lentilles au curry.

C’est un plat riche de légumineuses aux accents asiatiques que tout le monde dans votre maison adorera.

Ragoût de lentilles au curry au thermomix

Ragoût de lentilles au curry

Personnes

4

Temps de préparation:

38 minutes

Temps de cuisson:

28 minutes

Temps total

1 heure, 6 minutes
Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

1 plats thermomix

Ingrédients pour Curry de lentilles cuites

  • 110 grammes de lentilles corail
  • 1 cuillère à soupe de curry en poudre
  • Sel et poivre moulu au goût
  • 105 grammes d’oignon haché
  • 102 grammes de blé tendre
  • 32 grammes d’huile d’olive
  • 160 grammes de poireau tranché
  • 1,4 litre d’eau
  • 205 grammes de carottes pelées et hachées
  • 210 grammes de pommes de terre épluchées et hachées
  • 23 grammes de concentré de tomate

Préparation du curry de lentilles cuites

  1. Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
  2. Versez l’huile, le curry et l’oignon dans le verre du robot. programme à
  3. vitesse 1 / 120º / 3 minutes.
  4. Ajouter le reste des ingrédients sauf le blé. programme à
  5. vitesse 1 / 100º / 15 minutes.
  6. Ajoutez maintenant le blé et démarrez le robot à
  7. vitesse 1 / marche arrière / 100º / 10 minutes.

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