Vous en avez marre de toujours faire la même variété de ragoût ? Eh bien, aujourd’hui, nous allons vous proposer une variété que vous allez sûrement adorer : le ragoût de lentilles au curry.
C’est un plat riche de légumineuses aux accents asiatiques que tout le monde dans votre maison adorera.
Ragoût de lentilles au curry au thermomix
Ragoût de lentilles au curry
Personnes
4
Temps de préparation:
38 minutes
Temps de cuisson:
28 minutes
Temps total
1 heure, 6 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
1 plats thermomix
Ingrédients pour Curry de lentilles cuites
- 110 grammes de lentilles corail
- 1 cuillère à soupe de curry en poudre
- Sel et poivre moulu au goût
- 105 grammes d’oignon haché
- 102 grammes de blé tendre
- 32 grammes d’huile d’olive
- 160 grammes de poireau tranché
- 1,4 litre d’eau
- 205 grammes de carottes pelées et hachées
- 210 grammes de pommes de terre épluchées et hachées
- 23 grammes de concentré de tomate
Préparation du curry de lentilles cuites
- Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
- Versez l’huile, le curry et l’oignon dans le verre du robot. programme à
- vitesse 1 / 120º / 3 minutes.
- Ajouter le reste des ingrédients sauf le blé. programme à
- vitesse 1 / 100º / 15 minutes.
- Ajoutez maintenant le blé et démarrez le robot à
- vitesse 1 / marche arrière / 100º / 10 minutes.
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