Si vous cherchez une entrée pour un déjeuner dans lequel vous avez des invités à la maison, vous trouverez peut-être très intéressante la recette que nous allons maintenant vous apprendre à préparer : bébé poulpe en sauce au Thermomix.
C’est un plat d’une saveur exquise qui, en plus, est préparé d’une manière très simple et que vos invités vont adorer. Cette recette demande des poulpes
Poulpe en sauce au Thermomix
Poulpe en sauce au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
1 heure, 21 minutes
Temps de cuisson:
1 heure, 11 minutes
Temps total
2 heures, 32 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
1 assiettes thermomix
Ingrédients
- 1 kilo de poulpes déjà nettoyés
- 2 ou 3 ail
- 320 grammes d’oignon
- 130 grammes de tomates frites
- 50 grammes d’huile d’olive
- 1 verre de vin blanc
- Sel et poivre noir au goût
- 1 cuillère à café de paprika doux
préparation
- Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Épluchez l’ail et ajoutez-le dans le bol du Thermomix avec l’oignon. programme à
- vitesse 5/4 minutes.
- Ajouter ensuite l’huile et programmer à
- vitesse 1 / 100º / 7 minutes.
- La prochaine étape consistera à verser également le vin, le sel, le poivre, le paprika et la tomate dans le verre. programme à
- vitesse 1 / température varoma / 10 minutes.
- A l’aide d’une spatule, abaisser les restes des murs et reprogrammer pour
- vitesse 7/5 minutes.
- Lancez les pieuvres et mettez le robot au travail
- vitesse cuillère / rotation inversée / température varoma / 45 minutes.
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