A cette occasion, nous imprégnerons la cuisine d’une odeur exquise, d’une saveur incomparable et de beaucoup d’assaisonnement car ce poulet au cidre au thermomix que nous partageons aujourd’hui est incontournable.
Ici, nous vous laissons la recette Cette recette a du poulet
Poulet au cidre au thermomix
Poulet au cidre au thermomix
Gens
4
Temps de cuisson:
50 minutes
Temps total
50 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
viande et poulet au Thermomix
Ingrédients
- 1000 grammes de cuisses de poulet
- 50 grammes de bouillon de poulet
- 50 grammes de cidre
- 1 oignon
- 50 grammes d’huile d’olive extra vierge
- 3 gousses d’ail
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 200 grammes de tomates frites
- 90 grammes de poireau
- 180 grammes de champignons coupés en tranches
- 1 pincée de poivre
- 1 pincée de muscade
préparation
- On commence cette préparation de Poulet au cidre au thermomix en lavant les cuisses de poulet et les champignons, laisser sécher et réserver quelques minutes.
- On continue d’ajouter les gousses d’ail dans le verre du thermomix à écraser, programme.
- 5 secondes / Vitesse 5.
- De la même manière ajouter l’oignon, les poivrons et le poireau, programme.
- 5 secondes / Vitesse 5.
- A l’aide de la spatule abaissez les restes de légumes qui ont adhéré aux parois du bol du Thermomix, puis versez l’huile, programme.
- 3 minutes / Température Varoma / Vitesse 1.
- Ajoutez le programme Cidre.
- 10 minutes / Température Varoma / Vitesse 1.
- Une fois cette sauce terminée, ajouter le poulet coupé en morceaux, le bouillon, les tomates frites, également le sel, le poivre et la noix de muscade, programmer.
- 25 minutes / Température varoma / Rotation inverse / Vitesse cuillère.
- A la fin du temps de cuisson du poulet, ajouter les champignons émincés à la préparation, programme.
- 10 minutes / Température varoma / Rotation inverse / Vitesse cuillère.
- Verser la préparation dans un bol et servir.
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