Si vous souhaitez réaliser la préparation d’un dessert pour surprendre votre famille, vous pouvez utiliser votre robot de cuisine pour le faire.
En particulier, vous avez de nombreuses recettes dans ce sens, mais l’une des plus exquises est celle du cheesecake au cidre avec Thermomix. Cette recette utilise de la farine
C’est une version originale de la proposition traditionnelle que tout le monde à la maison est sûr d’aimer.
Cheesecake au cidre au Thermomix
Cheesecake au cidre au Thermomix
Gens
4
Temps de préparation:
48 minutes
Temps de cuisson:
38 minutes
Temps total
1 heure 26 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
desserts au thermomix
Ingrédients
- 310 grammes de fromage en morceaux, une bonne option est moitié gruyère et moitié emmental
- 240 grammes de farine de blé
- 150 grammes de cidre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 3 oeufs
- Une pincée de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 82 grammes d’eau
- 152 grammes de lait
- Un peu de poivre moulu et de muscade
- 82 grammes d’huile d’olive
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
- Versez la levure, le sel, l’huile, l’eau, le sucre et la farine dans le bol du Thermomix. Programmer un
- vitesse 4/20 secondes.
- La pâte obtenue est étalée sur une surface lisse et étalée avec un rouleau à pâtisserie. Façonnez-le dans un cercle qui a un diamètre d’environ 12 pouces.
- Prenez un plat de cuisson rond, saupoudrez un peu de farine sur le dessus et tapissez ce plat de pâte, y compris les parois. Piquez-le avec une fourchette, quand vous l’avez prêt.
- Laver le verre et y verser les fromages. Programmer un
- vitesse 6/8 secondes.
- Verser le cidre dans le verre et mettre le robot au travail
- vitesse 4/3 secondes.
- Le contenu du verre le met dans la source et le répartit bien pour celui-là.
- Versez maintenant les œufs, un peu de sel, le lait, la muscade et le poivre dans le verre. Programmer un
- vitesse 5/10 secondes.
- Versez le contenu du verre dans la source.
- Mettez cette source au four, préalablement préchauffé, et gardez-la pendant environ 37 minutes à 200º.
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