Pommes de terre veuves au Thermomix
Les pommes de terre sont l’un des aliments les plus polyvalents qui existent dans la cuisine, car elles peuvent être préparées de plusieurs façons. Dans ce cas, nous vous suggérons de préparer la recette suivante : pommes de terre veuves au Thermomix.
Pommes de terre veuves au Thermomix
C’est un plat simple à cuisiner avec une saveur exquise que vous pouvez utiliser comme entrée ou collation.
Pommes de terre veuves au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
52 minutes
Temps de cuisson:
42 minutes
Temps total
1 heure 34 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Riz et pommes de terre au thermomix
Ingrédients
- 1 kilo de pommes de terre
- 70 grammes d’huile d’olive
- L’eau
- 2 ou 3 ail
- 2 oignons moyens
- Sel au goût
- Persil au goût
- 4 tomates
- 1 feuille de laurier
- Amandes moulues grillées au goût
- Un soupçon de vin de Xérès
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Épluchez l’ail et l’oignon puis ajoutez-les dans le bol du Thermomix avec la tomate. Programmer un
- vitesse 4/7 secondes.
- Ensuite, à l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs et ajoutez l’huile. Programmer un
- vitesse cuillère / température Varoma / 10 minutes.
- Ajouter le vin et commencer
- vitesse cuillère / température Varoma / 2 minutes.
- Verser la feuille de laurier et la purée de pommes de terre ainsi que le sel et l’eau, ce qui devrait couvrir les ingrédients. Programmer un
- vitesse cuillère/tour à gauche/température Varoma/30 minutes.
- Lorsqu’il reste environ 4 ou 5 minutes pour terminer l’étape précédente, ajoutez le persil haché et quelques amandes par la bouche.
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