Pommes de terre farcies au thon et crabe au Thermomix

Préparation de Pommes de terre farcies au thon et crabe au Thermomix

1. La première chose que nous allons faire est de couper les pommes de terre en deux.
2. et nous plaçons l’eau à l’intérieur de notre verre Thermomix, une fois qu’il est placé, nous mettons le complément d’arôme sur le dessus et y mettons les pommes de terre que nous allons cuire à la vapeur, pour cela nous programmons
3. 35 minutes / vitesse 1
4. Dans un bol, nous allons mélanger la boîte de thon, la tomate frite, les carottes râpées et les bâtonnets de crabe que nous aurons coupés en petits morceaux, ajouter les quatre cuillères à soupe de mayonnaise et remuer le tout jusqu’à ce qu’il soit parfaitement uni. nous ajoutons enfin une touche de sel
5. Une fois nos pommes de terre cuites, on les sort et on les laisse un peu refroidir car les manipuler en ce moment va être compliqué à cause de leur chaleur
6. une fois qu’ils se sont un peu réchauffés avec une cuillère, nous retirons une partie du centre de la pomme de terre que allons-nous farcir et le morceau de pomme de terre que nous retirons nous le mélangeons avec la sauce que nous avons combinée et nous les remuons encore une fois, tout s’assemble très bien
7. enfin on écrase le tout à la fourchette pour que tout soit parfaitement sans grumeaux et maintenant on n’a plus qu’à remplir les pommes de terre avec notre sauce
8. on recouvre tout avec le fromage râpé et ce serait prêt à manger
9. si on le souhaite on pourrait aussi lui donner une touche de four à gratiner