Si vous aimez cuisiner et, de manière particulière, préparer des plats de notre gastronomie traditionnelle, vous adorerez la recette d’aujourd’hui : les poivrons de Padrón dans une friteuse à air.
C’est un plat à base de piments bien connus de notre pays, typiques de la Galice et qui tirent leur origine d’une culture du XVIe siècle. Ils se caractérisent, comme nous le savons tous, par leur saveur intense et parce que certains sont assez épicés. Cette recette utilise des piments Padrón
Poivrons Padrón dans une friteuse à air – friteuse à air
Poivrons Padrón dans une friteuse à air – friteuse à air
Personnes
4
Temps de préparation:
29 minutes
Temps de cuisson:
19 minutes
Temps total
48 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Friteuse SANS huile – friteuse à air
Ingrédients de poivrons de Padrón dans une friteuse à air – friteuse à air
- Poivrons de Padron
- de gros sel
- Huile d’olive
Préparation des poivrons Padrón dans une friteuse à air – friteuse à air
- Une fois ces produits achetés, enfilez votre tablier et préparez la recette :
- La première chose à faire est de préchauffer la friteuse
- 200º / 5 minutes.
- Ensuite, placez les poivrons dans une poêle et arrosez-les d’un filet d’huile d’olive.
- Placer le moule dans la friteuse et programmer à
- 180º / 14 minutes.
- A l’étape précédente, dans la moitié du temps retournez-les pour qu’ils soient bien cuits.
- Une fois sortis, saupoudrez-les d’un peu de sel et servez-les.
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