Une fois de plus, les piments piquillos seront les protagonistes de notre recette, leur polyvalence en saveur se combine parfaitement avec de nombreux ingrédients et la présentation de leur fabrication en fascine beaucoup.
Cette fois, nous partageons la recette de quelques poivrons exquis farcis au txaka et au thon au thermomix. Cette recette contient du thon
Poivrons farcis au txaka et au thon au thermomix
Poivrons farcis au txaka et au thon au thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
15 minutes
Temps total
15 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
1 assiettes thermomix Légumes au Thermomix
Ingrédients de Poivrons farcis au txaka et thon au thermomix
- 12 piments piquillos
- 150 grammes de txaka ou surimi
- 200 grammes de thon en conserve
- 1 œuf dur
- 75 grammes de mayonnaise
- Pour la vinaigrette au poivre
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 50 grammes de vinaigre de vin
- ½ cuillère à café de sel
- 75 grammes d’huile d’olive extra vierge
Préparation de poivrons farcis au txaka et thon au thermomix
- Pour commencer la préparation de cette merveilleuse recette, versez l’œuf dur avec le txaka dans le bol du Thermomix et programmez.
- 2 secondes / vitesse 4.
- A l’aide d’une cuillère ou d’une spatule, abaissez les restes du mélange œuf dur et txaka qui ont adhéré aux parois et au couvercle du récipient thermomix jusqu’aux lames, puis versez-y le thon égoutté et effiloché, ainsi que la mayonnaise et l’horaire.
- 3 secondes / Vitesse 3.
- Verser le mélange dans un bol et laisser reposer quelques minutes.
- Pour continuer, lavez et séchez bien les piments piquillos, retirez la partie de la tige, comme un couvercle, remplissez chaque piment piquillo avec le mélange crémeux et placez-les dans un plat, laissez reposer quelques minutes.
- D’autre part, pour préparer la vinaigrette au poivre, lavez et essuyez le bol du Thermomix, versez-y le poivron vert, le poivron rouge, l’oignon, le vinaigre de vin, ainsi que le sel et l’huile d’olive, programme.
- 3 secondes / Vitesse 5.
- Verser la vinaigrette sur les poivrons farcis.
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