Poitrine de poulet farcie aux noix et herbes au Thermomix
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Poitrine de poulet farcie aux noix et herbes au Thermomix
La viande de poulet est l’une des plus saines que vous puissiez inclure dans votre alimentation et, en plus, elle a la particularité d’être très polyvalente, puisqu’elle permet de préparer une grande variété de recettes. Un bon exemple de ceci est ce que nous voulons maintenant vous présenter : une poitrine de poulet farcie aux noix et aux herbes aromatiques. Cette recette demande des amandes
Poitrine de poulet farcie aux noix et herbes au Thermomix
C’est un plat simple avec une saveur exquise qui peut être une bonne option pour n’importe quel déjeuner ou dîner.
Poitrine de poulet farcie aux noix et herbes au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
36 minutes
Temps de cuisson:
26 minutes
Temps total
1 heure, 2 minutes
Cuisine Cuisine espagnole
Catégorie:
viande et poulet au Thermomix
Ingrédients
2 poitrines de poulet ouvertes
1 blanc d’oeuf
100 grammes d’amandes
500 grammes d’eau
22 feuilles de coriandre
8 feuilles de sauge
1 petit oignon nouveau
50 grammes de chapelure
Sel et poivre au goût
préparation
Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
Ajouter la coriandre, la sauge, les amandes, la ciboulette, le blanc d’œuf, la chapelure et le sel dans le bol du Thermomix. Programmer un
vitesse 8/10 secondes.
Ensuite, découpez deux rectangles de pellicule plastique et dans chacun d’eux mettez un des seins. Ajoutez du sel et du poivre à ceux-ci et remplissez-les avec le contenu du bol du Thermomix. Ensuite, faites-en un rouleau en vous aidant du papier susmentionné et mettez-les dans le Varoma.
Versez l’eau dans le verre et placez le Varoma sur le robot. Programmer un
vitesse 1 / Température Varoma / 25 minutes.
Il ne reste plus qu’à retirer délicatement les magrets du Varoma et les fileter pour pouvoir les plaquer.
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