Pois chiches aux légumes à la menthe au Thermomix
Vous aimez manger sain, mais vous en avez marre de toujours préparer les mêmes recettes ? Si la réponse est oui, vous êtes intéressé à découvrir la recette que nous vous proposons désormais : pois chiches aux légumes à la menthe au Thermomix. Cette recette utilise des pois chiches
Pois chiches aux légumes à la menthe au Thermomix
C’est un plat sain et facile à préparer avec lequel vous apporterez à votre organisme des vitamines et même du fer, par exemple.
Pois chiches aux légumes à la menthe au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
1 heure 22 minutes
Temps de cuisson:
1 heure 12 minutes
Temps total
2 heures 34 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Légumineuses au Thermomix
Ingrédients
- 400 grammes de pois chiches déjà trempés dans l’eau pendant au moins 12 heures
- 50 grammes d’huile d’olive
- 20 grammes de menthe poivrée
- 50 grammes de poireau
- 55 grammes de tomate naturelle
- 110 grammes de carotte
- 3 ou 4 ail
- 110 grammes d’oignon
- 60 grammes de poivre vert
- 1,3 litre d’eau
- Sel au goût
- une demi cuillère à café de farine
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Versez l’huile avec la menthe et les légumes dans le bol du Thermomix. Programmer un
- vitesse 5/20 secondes.
- Ensuite, à l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs et reprogrammez à
- vitesse 1 / Température Varoma / 11 minutes.
- Ajoutez ensuite le sel et la farine. Programmer un
- vitesse 1 / Température Varoma / 1 minute.
- La prochaine étape sera d’ajouter l’eau et les pois chiches. Mettez le robot au travail
- vitesse cuillère / retour inverse / température Varoma / 60 minutes.
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