Pizza au lait frit avec Thermomix

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12 mai, 2022

Pizza au lait frit avec Thermomix

Quand on parle de lait frit, on évoque toujours un dessert. Cependant, comme la cuisine évolue et se renouvelle sans cesse, elle peut désormais être présentée comme une entrée exquise. Oui, car vous pouvez préparer du lait frit pour pizza avec Thermomix. Cette recette demande du bacon

C’est une proposition originale et surprenante avec laquelle vous laisserez vos invités bouche bée.

Pizza au lait frit avec Thermomix

pizza au lait frit avec Thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

15 minutes

Temps total

15 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

Collations avec Thermomix

Pizza ingrédients laitiers frits avec Thermomix

Les produits dont vous avez besoin sont les suivants :

125 grammes de bacon en bandes
50 grammes de tomates frites.
100 grammes de fromage râpé.
70 grammes de fécule de maïs.
150 grammes de jambon Cuit.
25 grammes d’huile d’olive.
Sel, poivre, muscade et origan au goût.
400 grammes de lait évaporé.
farine et oeuf pour enrober

Préparation de pizza au lait frit avec Thermomix

Une fois que vous avez acheté ces ingrédients, suivez ces instructions :
Ajouter le jambon, l’huile et le bacon dans le verre. programme à
vitesse cuillère / température varoma / tourner vers la gauche / 5 minutes.
Réservation.
Ajoutez maintenant le beurre dans le verre. programme à
vitesse 1 / température varoma / 2 minutes.
Versez la fécule de maïs et faites-la revenir
vitesse 2 ½ / 100º / 2 minutes.
Ajouter ensuite le lait, l’origan, le sel, le poivre et la muscade. programme à
vitesse 4 / 100º / 8 minutes.
Verser le mélange réservé et programmer
vitesse 4 / virage à gauche / 20 secondes.
Étalez le mélange sur une plaque à pâtisserie préalablement tapissée de papier sulfurisé et recouvrez-la d’un film plastique transparent. Mettez-le au réfrigérateur pendant plusieurs heures.
Couper la pâte en carrés et les passer dans la farine et l’œuf battu puis les faire frire.