Une autre variante du pesto traditionnel, nous l’obtenons en combinant d’autres ingrédients que nous avons dans notre garde-manger, c’est le pesto de fèves au thermomix.
Une préparation agréable et riche que vous allez adorer. Cette recette demande des fèves
Pesto de fèves au thermomix
Pesto de fèves au thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
14 minutes
Temps total
14 minutes
Cuisine Espagnol
Catégorie:
Recettes végétariennes avec sauces Thermomix avec Thermomix
Ingrédients pesto de fèves au thermomix
250 grammes de haricots frais
6 feuilles de menthe
100 grammes d’huile d’olive extra vierge
100 grammes de fromage Pecorino Romano râpé
2 gousses d’ail
Préparation du pesto de fèves au thermomix
Pour commencer la préparation de ce délicieux pesto de fèves au thermomix, commencez par râper le fromage pecorino dans le thermomix, pour cela ajoutez le fromage pecorino coupé en morceaux à l’intérieur du bol du Thermomix et programmez.
20 secondes / Vitesse 10.
Une fois le fromage râpé, ajouter les haricots ou les haricots frais déjà épluchés ainsi que les gousses d’ail et les feuilles de menthe, programme.
Pas le temps / 5 touches de turbo
Immédiatement, sans placer le gobelet, ajoutez l’huile petit à petit par le trou du couvercle, programmez.
6 secondes / Vitesse 10.
Comme vous le verrez, il s’agit d’une préparation facile et rapide de ce merveilleux pesto de fèves au thermomix.
Le résultat, versez-le dans un récipient bien fermé jusqu’à ce qu’il soit prêt à l’emploi.
Pour une meilleure conservation, versez le pesto de fèves au thermomix dans un récipient bien fermé et réfrigéré, pendant 2 jours maximum.
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