Panna cotta au chocolat au Thermomix

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5 mai, 2023

La panna cotta est l’un des desserts italiens traditionnels qui est devenu le plus populaire dans le monde entier. Si vous ne l’avez encore jamais préparée ou si vous souhaitez la préparer d’une manière différente, nous vous offrons la possibilité de le faire avec la recette du jour : la panna cotta au chocolat au Thermomix.

C’est une version « chocolatée » de ce dessert de la région du Piémont avec lequel tout le monde à la maison se lèchera les doigts.

Panna cotta au chocolat au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

19 minutes

Temps de cuisson:

9 minutes

Temps total

28 minutes

Cuisine

Cuisine italienne

Catégorie:

dessert au thermomix

Ingrédients panna cotta au chocolat avec Thermomix

502 grammes de crème fraîche
205 grammes de chocolat noir haché pour le dessert
6 feuilles de gélatine
52 grammes de sucre en poudre
502 millilitres de lait

Préparation de panna cotta chocolat au Thermomix

Enfilez votre tablier et suivez nos instructions pour préparer ce dessert :
Mettez les feuilles de gélatine dans un bol avec de l’eau froide et gardez-les pendant 5-6 minutes.
Pendant ce temps, versez la crème, le chocolat, le sucre et le lait dans le verre du robot. programme à
vitesse 1 / 80º / 8 minutes.
Égouttez les feuilles de gélatine et ajoutez-les dans le verre. programme à
vitesse 3 / 30 secondes.
Versez le contenu du verre entre les verres ou tasses où vous allez servir la panna cotta puis mettez-les au réfrigérateur. Gardez-les là pendant environ 2 heures avant de prendre celui-là.