Palometa en papillote au Thermomix

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20 septembre, 2021

Vous cherchez une recette de poisson pour montrer vos talents culinaires ? Si la réponse est oui, celle que nous vous proposons maintenant peut vous intéresser : la papillote au Thermomix.

C’est un plat savoureux à base de poisson riche en protéines, vitamine B et iode. Cette recette utilise du basilic

Pomfret en papillote thermomix

Palometa en papillote au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

35 minutes

Temps de cuisson:

25 minutes

Temps total

1 heure

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Poisson au Thermomix Recettes diététiques au Thermomix

Ingrédients

4 filets mignons
160 grammes de crevettes crues décortiquées
1 ail
Sel et poivre noir moulu au goût
190 grammes de champignons tranchés
20 grammes d’huile d’olive
2 tomates en dés
200 grammes d’eau
1 brin de basilic frais

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
Coupez quatre morceaux de papier d’aluminium et placez un filet sur chacun. Par-dessus, étalez les champignons, les crevettes, les tomates, l’ail émincé et le basilic. Aussi, saupoudrez-les de sel et de poivre ainsi qu’un filet d’huile.
Fermez la feuille d’aluminium avec le poisson à l’intérieur et placez-en deux sur le Varoma et deux autres sur le plateau du Varoma.
Versez l’eau dans le verre et mettez le Varoma dans le robot. Programmer un
vitesse 2 / température Varoma / 25 minutes.