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Pain pita au thermomix il y a 5 ans
Pain pita au thermomix Aujourd’hui, nous vous apportons comment faire de délicieux pains pita, à accompagner d’amuse-gueules
Pain pita au thermomix
Temps de cuisson
15 minutes
Ingrédients 250 grammes d'eau 30 grammes d'huile d'olive extra vierge 15 grammes de sucre 20 grammes de levure fraîche pressée, boulangerie 450 grammes de farine pâtissière Instructions Nous mettons dans le verre de notre thermomix l'eau, l'huile et le sucre et nous programmons 1 minute, 37º, vitesse 1. Ajouter la levure et mélanger 10 secondes, vitesse 4. Ajouter la farine et le sel et programmer 30 secondes, vitesse 6. Une fois les étapes précédentes terminées, nous allons le pétrir et le programmer pendant 3 minutes, verre fermé, vitesse de pointe. Laissez-le reposer dans le même verre du thermomix jusqu'à ce qu'il double le volume, cela prend généralement environ 30 minutes. Nous préchauffons le four à 220º. On sort la pâte sur l'établi fariné et on fait des boules d'environ 50 g. Une fois cela fait, nous les étendons avec un rouleau à pâtisserie ou comme nous le faisons avec une bouteille formant des crêpes de 12 ou 14 cm de diamètre. Environ 14 ou 15 unités devraient sortir. (Vous pouvez les faire plus ou moins gros, tant que la pâte reste très fine) Nous plaçons les crêpes au four, sur du papier sulfurisé. Essayez de ne pas trop fariner les crêpes lors de leur mise en forme. Cuire au four 5 minutes. Remarque: le pain pita doit être creux à l'intérieur (pour pouvoir le remplir).
Pour cela, il est très important de suivre les recommandations suivantes: –
Nous espérons que vous les aimez et que vous les aimez, nous nous réjouissons de
