Oeufs farcis au thermomix
J’adorais ces œufs farcis que je mangeais le dimanche au bar, c’était le pintxo que j’aimais le plus
J’ai essayé de nombreuses recettes jusqu’à ce que je trouve celle qui correspondait exactement à celles-ci des œufs farci
Depuis, je les ai fait très souvent et ils sont un succès lorsque des amis viennent déjeuner ou dîner et je les ai pour les collations
Oeufs farcis au thermomix
nos œufs farcis seront prêts
Oeufs farcis au thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
30 minutes
Temps total
30 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
Collations avec Thermomix
Ingrédients des oeufs farcis au thermomix
- 6 gros œufs
- 1 litre d’eau
- Un trait de vinaigre
- 2 petites boîtes de thon
- 1 petite boîte d’olives farcies aux anchois
- 1 petite boîte de poivron rouge
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
Préparation des oeufs farcis au thermomix
- On met les 6 œufs dans le panier et on réserve pour plus tard
- On met dans notre bol du Thermomix un litre d’eau et on met le panier avec les oeufs, on programme
- 25 minutes / température varoma / vitesse 2
- retirer délicatement les œufs et les refroidir à l’eau froide
- laver et sécher le verre du thermomix
- Écalez les œufs durs et coupez-les en deux.
- nous enlevons les jaunes et les mettons dans notre bol du Thermomix et programmons
- 5 secondes / vitesse 3
- sortir 2 ou 3 cuillères à soupe pour décorer plus tard et réserver et laisser le reste dans le verre
- on met dans le verre le thon et la mayonnaise et on programme
- 7 secondes / vitesse 5
- retirer le mélange de l’assiette et remplir les œufs à l’aide d’une cuillère
- des jaunes que nous avions réservés, nous en mettons un peu sur chaque œuf
- couper les poivrons rouges en lanières et mettre une lanière de poivron avec une olive
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