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recettes pour thermomix

Nids en sauce au saumon Thermomix

chomon

Les pâtes sont l’un des aliments les plus polyvalents et peuvent être préparées de plusieurs façons. Une bonne façon de le faire est avec cette recette : des nids dans une sauce saumon Thermomix.

C’est un plat simple mais très savoureux qui permettra même aux plus réticents à manger du poisson de le faire avec enthousiasme. Cette recette demande des nids de pâtes

Nids en sauce au saumon Thermomix

Nids en sauce au saumon Thermomix

Personnes

2

Temps de préparation:

45 minutes

Temps de cuisson:

35 minutes

Temps total

1 heure 20 minutes
Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Pâtes au Thermomix

Ingrédients

  • 150 grammes de pâtes nid
  • Sel au goût
  • 1,2 litre d’eau
  • 2 filets de saumon
  • 110 grammes d’oignon
  • 52 grammes de vin blanc
  • 200 grammes de crème à cuire
  • 50 grammes d’huile d’olive
  • Sel et poivre moulu au goût

préparation

  1. Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
  2. Saler et poivrer le saumon et le mettre dans le Varoma.
  3. Ajouter l’eau dans le bol du Thermomix et programmer pour
  4. vitesse 1 / Température Varoma / 10 minutes.
  5. Ajoutez le sel et les pâtes à l’eau pendant que vous mettez le Varoma dans le Thermomix. Programmer un
  6. vitesse cuillère/tour à gauche/température Varoma/10 minutes.
  7. Égoutter les pâtes et retirer le saumon. Réservation.
  8. Versez l’eau du verre puis ajoutez l’oignon coupé en quatre et l’huile. Mettez le robot au travail
  9. vitesse 5/5 secondes.
  10. A l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs et programmez pour
  11. vitesse 1 / 120º / 7 minutes.
  12. Ajouter le sel, le poivre et la crème. Programmer un
  13. vitesse 1 / 120º / 3 minutes.
  14. Verser le vin et programmer
  15. vitesse 1 / 120º / 5 minutes.
  16. Il ne reste plus qu’à dresser les nids en ajoutant à la fois la sauce et le saumon haché.

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