Aujourd’hui, nous apportons une autre recette de notre amie Luz Maria Lagoa Vives. Aujourd’hui on vous propose de délicieux muffins mais cette fois au chocolat, une recette très simple à réaliser et qui plaira à tous.
On vous laisse la recette étape par étape
Muffins au chocolat au thermomix
Personnes
6
Temps de cuisson:
30 minutes
Temps total
30 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Petits déjeuners au thermomix Desserts au thermomix
Ingrédients pour Muffins au chocolat au thermomix
- 3 œufs (L)
- 250 grammes de cassonade
- 150 ml d’huile de tournesol
- 340 grammes de yaourt grec naturel
- Essence de vanille
- 270 grammes de farine de blé
- 90 grammes de poudre de cacao pur
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- pincée de sel
- 45 ml d’eau chaude
- 180 grammes de pépites de chocolat
- 135 grammes de noix hachées (facultatif) ou tout autre fruit sec, amandes, noisettes)
Préparation de muffins au chocolat au thermomix
- On allume le four à 180°C / chauffe de haut en bas
- On commence par tamiser les sèches ; On introduit dans le verre, la farine, le cacao, la levure, le bicarbonate et le sel,
- 30 secondes / vitesse 8
- nous retirons et réservons
- Maintenant, nous introduisons les œufs et le sucre,
- 4 minutes / vitesse 4
- puis les yaourts et l’essence,
- 10 secondes / vitesse 4
- puis, à travers le bol, nous ajoutons l’huile à la vitesse 3. C’est maintenant le temps des secs, nous les introduisons,
- 10 secondes / vitesse 4
- Faire chauffer l’eau et l’ajouter, mélanger
- 6 secondes / vitesse 4
- Ajoutez 135 grammes de pépites de chocolat et remuez avec la spatule.Si vous choisissez des noix, ajoutez-les et remuez avec la spatule.
- Nous incorporons la pâte dans les capsules, sans les remplir complètement, tartinées avec les gouttes de chocolat réservées
- nous en cuisons
- 25 minutes / ou jusqu’à ce qu’en vérifiant le cure-dent, il ressorte propre
- Avec ces quantités, environ 14 unités sortent.
- LA SEULE RESTE EST DE PROFITER, BONNE APPRÉCIATION