Muffins au café avec thermomix
Pour les amateurs de L profond comme moi, nous vous montrerons une excellente recette de muffins au café Magdalenas ou Thermomix, pour savourer cette saveur au déjeuner ou au goûter.
Muffins au café avec thermomix
Ce sont vraiment de délicieux petits gâteaux, très faciles à faire parce qu’ils n’ont besoin que des ingrédients que nous avons toujours à la maison et qu’ils sont aussi rapides, le faire dans notre thermomix nous rend encore plus confortable.
Muffins au café avec thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson
25 minutes
Temps total
25 minutes
Ingrédients
- 250 grammes de farine à pâtisserie
- 2 œufs
- 100 grammes de beurre
- 50 grammes de lait
- 50 grammes de café fort ou d'espresso 1
- 00 grammes de sucre
- 12 grammes de levure chimique
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C. Ensuite, placez dans le verre du thermomix pour battre les oeufs avec le sucre, programmez. 2 minutes / Vitesse 3.
- Ensuite, au battement du sucre et de l'oeuf, ajouter la mesure du café et du beurre, programmer. 20 secondes / Vitesse 3.
- Continuer à verser le lait, la farine et la levure dans la préparation, programmer. 1 minute/ Vitesse 3.
- Une fois le mélange prêt, placez un moule à muffins ou un moule à muffins en papier à l'intérieur de chaque moule à muffins ou à muffins de cuisson, de sorte que vous n'ayez pas besoin de graisser le moule.
- Remplir les 2/3 de la capacité de chaque plat de cuisson, car la levure peut déborder lorsqu'elle est cuite.
- Cuire au four à 180°C pendant environ 15 à 18 minutes, en fonction de la puissance de votre four, vérifier qu'ils sont prêts lorsqu'ils ont augmenté leur volume et qu'en introduisant un bâtonnet à température élevée ils n'ont pas de résidu de pâte.
- Une fois prêtes, retirez du four, laissez refroidir et si vous le souhaitez, transformez-les en cupcakes décoratifs à votre convenance.
J’espère que vous apprécierez cette merveilleuse préparation dans votre petit déjeuner ou votre collation. N’oubliez pas de laisser vos commentaires jusqu’à la prochaine recette !
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