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Mousse Gofio au Thermomix

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11 mai, 2022

Si vous aimez la confiserie et avez trouvé dans votre robot culinaire l’allié parfait pour profiter de la préparation de recettes sans fin, vous serez intéressé par la proposition que nous vous présentons ci-dessous. Et nous allons vous apprendre à préparer de la mousse gofio avec Thermomix.

Le gofio, au cas où vous ne le sauriez pas, est une farine à base de céréales grillées très appréciée, notamment aux îles Canaries. Cette recette utilise des amandes

Mousse Gofio au Thermomix

mousse gofio au Thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

15 minutes

Temps total

15 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

dessert au thermomix

Ingrédients de la mousse Gofio avec Thermomix

Pour réaliser cette recette, vous devez disposer des produits suivants :

400 grammes de crème fouettée.
6 blancs d’œufs.
Un peu de sel.
1 boîte de lait concentré.
110 grammes de amandes grillées.
120 grammes de gofio.

Préparation de la mousse gofio au Thermomix

Une fois que vous avez tous ces ingrédients, suivez ces étapes :
Assemblez les blancs à la pointe de neige dans le robot. Alors réservez-les.
Ajouter au verre le lait et la crème, le jus et le gofio. programme à
vitesse 5/15 minutes.
Ajouter les blancs d’oeufs réservés et mélanger délicatement puis ajouter les amandes.
Versez ensuite le contenu du verre dans un moule et conservez-le au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il prenne.