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Moules à la sauce Saint-Jacques au Thermomix il y a 3 ans
Vous aimez beaucoup les moules à la maison, mais vous en avez déjà marre de les manger de la même manière. Dans ce cas, vous allez adorer la recette du jour : les moules à la Saint-Jacques au Thermomix. C’est une proposition avec laquelle vous vous sucerez les doigts et qui n’est pas du tout compliquée à préparer avec le robot de cuisine. Cette recette demande de l’oignon
Moules à la sauce Saint-Jacques au Thermomix Cuisine Cuisine espagnole
Catégorie:
Fruits de mer au Thermomix
Ingrédients de Moules en sauce Saint-Jacques au Thermomix
1 cuillère à café de sel de mer 2 kilos de moules propres et cuites 1 cuillère à café de pâte de tomate 205 grammes de tomate naturelle concassée 210 grammes d’oignon en quartiers 32 grammes de vinaigre de cidre de pomme 105 grammes d’huile d’olive Préparation de Moules en sauce Saint-Jacques au Thermomix
Lorsque vous avez tous les ingrédients, suivez ces étapes : Ajouter l’oignon dans le verre et programmer vitesse 5/4 secondes. Verser l’huile et programmer vitesse cuillère / température Varoma / 10 minutes. Ajouter le sel marin, le vinaigre, la tomate et le concentré. Démarrer le robot à vitesse 1 / 100º / 20 minutes. Séparez les corps des moules des coquilles puis versez les corps dans le verre. programme à vitesse cuillère / tourner à gauche / 100º / 3 minutes. 
