Il existe de nombreuses recettes de poisson que vous pouvez préparer avec votre robot culinaire. Et l’un d’eux est celui que nous vous présentons maintenant: melva en sauce au Thermomix.
C’est un plat délicieux et simple qui a pour ingrédient principal un poisson riche en oméga 3 et également en oméga 6.
Melva en sauce au Thermomix
Melva en sauce au Thermomix
Personnes
4
Temps de Préparation:
46 minutes
Temps de Cuisson:
36 minutes
Temps Total
1 heure et 22 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Poisson au Thermomix
Ingrédients de Melva en sauce au Thermomix
- 252 grammes de bouillon de poisson
- 4 filets de melva propres
- 102 grammes de vin blanc
- 55 grammes d’huile d’olive
- Persil haché au goût
- Sel et poivre moulu au goût
- 1 cuillère à café de paprika
- 210 grammes d’oignon haché
- 1 cuillère à soupe de chapelure
- 2 gros ail
Préparation de Melva en sauce avec Thermomix
- Rassemblez tous ces ingrédients et suivez les étapes que nous indiquons:
- Ajoutez l’oignon et l’ail dans le verre du robot. Programme a
- vitesse 5/4 secondes.
- Avec une spatule, abaissez les restes des murs et versez l’huile. Programme a
- vitesse 1 / 120º / 15 minutes.
- Ajouter le paprika et la chapelure. Mettez le robot au travail a
- vitesse 2 / 10 secondes.
- Versez le bouillon et le vin dans le verre.
- Assaisonnez les filets de melva avec du sel et du poivre et placez-les dans le bol. Cela le met dans le robot et programme un
- vitesse 2 / Température du Varoma / 20 minutes.
- Retirer le Varoma et réserver le poisson.
- Ajouter le persil et le programme à
- vitesse 2 / 10 secondes.
- Mettez les steaks sur une assiette et versez le contenu du verre dessus.
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