Mayonnaise sans oeuf au thermomix (lactonesa)
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Maintenant qu’on est en vacances, qu’on fait des repas avec de la mayonnaise et qu’avec la chaleur on n’est pas très sûr de sa conservation, certains préféreront ne pas risquer la salmonelle et cette recette sera merveilleuse, une mayonnaise sans oeuf, lactonesa Cette recette a de l’huile
Mayonnaise sans oeuf au thermomix (lactonesa)
Mayonnaise sans oeuf au thermomix (lactonesa)
Gens
4
Temps de cuisson:
5 minutes
Temps total
5 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
sauces au Thermomix
Ingrédients
- 300 grammes d’huile de tournesol
- 150 grammes de lait
- 1 gousse d’ail
- Le sel
- 1/2 citron jus de citron
préparation
- Pour commencer, nous mettons le lait dans le verre de notre thermomix, avec l’ail et le sel et programmons
- 1 minute / 50ºC / vitesse 5
- on pose la tasse et on reprogramme
- 3 minutes / 40ºC / vitesse 5
- verser progressivement l’huile en un léger filet sur le couvercle
- une fois fini on met le jus de citron et on programme
- 15 secondes / vitesse 5
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