Le porc peut être cuit dans la friteuse sans huile de plusieurs façons. Nous allons maintenant vous apprendre à préparer l’un d’entre eux : la longe farcie dans une friteuse à air.
C’est un plat délicieux avec lequel vous obtiendrez de la viande juteuse. Cette recette demande de l’ail
Longe farcie dans une friteuse à air
Personnes
4
Temps de préparation:
45 minutes
Temps de cuisson:
35 minutes
Temps total
1 heure, 20 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Friteuse SANS huile – friteuse à air
Ingrédients de longe farcie à la friteuse à air
- 1 longe de porc dégraissée
- 3 ails pelés et émincés
- Sel et poivre noir moulu au goût
- 202 millilitres de lait évaporé
- fromage de chèvre en tranches
- tranches de bacon
Préparation de longe farcie dans une friteuse à air
- Une fois que vous avez acheté ces produits, enfilez votre tablier et suivez les étapes que nous vous indiquons :
- Faites des coupes le long de la colonne vertébrale, à environ 2,5 centimètres d’intervalle.
- Ensuite, salez et poivrez la longe et ajoutez l’ail par-dessus.
- Dans chaque coupe mettre une tranche de lard et une ou deux, au choix, des tranches de fromage de chèvre.
- Ensuite, mettez la longe dans un plat à utiliser dans la friteuse, placez-la dans la friteuse et mettez-la à travailler
- 200º / 15 minutes.
- Ensuite, versez le lait évaporé par-dessus et remettez le plat dans la friteuse. programme à
- 200º / 20 minutes.
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