Vous avez des invités à la maison pour le déjeuner et vous avez du porc au frigo, mais vous ne savez pas quelle recette faire. Eh bien, nous en présentons maintenant un excellent: longe de porc orange avec friteuse à air – friteuse à air.
C’est un plat délicieux et rien de compliqué avec lequel vous obtiendrez, sans aucun doute, que vos convives seront ravis. Cette recette demande de la longe de porc
Longe de porc orange avec friteuse à air – friteuse à air
Personnes
4
Temps de préparation:
1 heure
Temps de cuisson:
50 minutes
Temps d’attente
1 heure, 10 minutes
Temps total
1 heure 50 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Friteuse SANS huile – friteuse à air
Ingrédients de longe de porc orange avec friteuse à air – friteuse à air
- Le jus et le zeste d’une orange sanguine
- 610 grammes de longe de porc
- Un demi-verre de vin blanc
- romarin au goût
- Sel et poivre moulu au goût
- Huile d’olive
- 22 grammes de beurre
Préparation de longe de porc orange avec friteuse à air – friteuse à air
- Dès que vous avez tous ces ingrédients dans la cuisine, suivez les étapes que nous vous indiquons :
- Mettez la viande dans un bol et versez le jus d’orange dessus. Ajouter ensuite le sel, le poivre, le romarin et un filet d’huile.
- Mettez le bol au réfrigérateur et conservez-le pendant environ 70 minutes.
- Au bout de ce temps, mettez une poêle sur le feu et versez-y le beurre. Quand il est fondu, procéder à mettre la longe égouttée et la faire dorer des deux côtés.
- Mettez la longe dans un récipient qui rentre dans la friteuse et versez dessus le jus du bol ainsi que le zeste. Mettez le récipient dans la friteuse et conservez-le à
- 180º / 50 minutes.
- À l’étape précédente, après la moitié du temps, versez le jus sur la longe.
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