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Linguini aux crevettes et avocat au Thermomix

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27 février, 2023

Marre de toujours préparer les mêmes plats de pâtes ? Si la réponse est oui, voici une nouvelle recette : linguine aux crevettes et avocats au Thermomix.

C’est un plat très riche et complet dont l’ingrédient principal est le type de pâtes qui ressemble aux spaghettis, mais qui a une forme aplatie.

Linguini aux crevettes et avocat au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

19 minutes

Temps de cuisson:

10 minutes

Temps total

29 minutes

Cuisine

Cuisine italienne

Catégorie:

Pâtes au Thermomix

Ingrédients pour Linguini aux crevettes et avocat au Thermomix

405 grammes de linguines cuites
355 grammes de crevettes
1 avocat pelé et dénoyauté
Sel et poivre moulu au goût
Le jus d’un demi-citron
1 ail
52 grammes d’huile d’olive
1 échalote

Préparation de Linguini aux crevettes et avocat au Thermomix

Achetez tous ces produits et, lorsque vous les aurez dans la cuisine, suivez ces étapes :
Versez l’avocat dans le verre du robot à côté du jus. programme à
vitesse 6/10 secondes.
A l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs puis ajoutez le sel, le poivre et environ 22 grammes d’huile. Programmer, sans temps et jusqu’à ce qu’il reste un mélange onctueux, à
vitesse 5.
Réservation.
Ajouter l’échalote dans le verre et hacher
vitesse 10/8 secondes.
Abaissez les restes des murs avec la spatule et ajoutez le reste de l’huile et l’ail pelé. programme à
vitesse cuillère / 100º / 3 minutes.
Ajouter les crevettes décortiquées et programmer pour
vitesse de la cuillère / rotation inverse / 100º / 5 minutes.
Ajouter les linguines égouttées et la crème d’avocat réservée dans le verre. Mettez le robot au travail
vitesse de la cuillère / rotation inverse / 100º / 1 minute.