Tout comme il nous permet de préparer toutes sortes de plats avant-gardistes et même internationaux, le robot de cuisine nous donne la possibilité de préparer des recettes très classiques comme celle que nous voulons maintenant vous présenter : lentilles au chorizo au Thermomix. Cette recette demande du chorizo
C’est une proposition au goût exquis, facile à préparer et qui, en plus, permet au corps de fournir à la fois du fer et des vitamines.
Lentilles au chorizo au Thermomix
Lentilles au chorizo au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
1 heure, 15 minutes
Temps de cuisson:
1 heure, 5 minutes
Temps total
2 heures 20 minutes
Cuisine Cuisine espagnole
Catégorie:
Légumineuses au Thermomix
Ingrédients
320 grammes de lentilles
2 ail
1 oignon moyen
1 carotte
1 feuille de laurier
1 chorizo, haché
2 petites pommes de terre
25 grammes d’huile d’olive
Sel au goût
1 cube de bouillon de boeuf
Une demi cuillère à café de paprika doux
préparation
Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
Épluchez l’oignon, l’ail et la carotte puis ajoutez-les dans le bol du Thermomix avec le sel et l’huile. Programmer un
vitesse progressive 5-7-9 / 15 secondes.
Ensuite, utilisez une spatule pour abaisser les restes des murs et reprogrammez pour
vitesse 1 / 100º / 10 minutes.
Ajouter les pommes de terre épluchées et hachées, les lentilles, la feuille de laurier et le bouillon cube. Versez de l’eau jusqu’à ce que vous atteigniez la dernière marque que le verre a et démarrez le robot à
vitesse cuillère/tour à gauche/100º/45 minutes.
Ajouter le paprika et le chorizo. Programmez, sans bécher, un
vitesse cuillère / tour à gauche / 100º / 10 minutes.
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