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joues au paprika au Thermomix

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Joues au paprika au Thermomix

Vous aimez la viande et vous souhaitez maintenant préparer une recette avec elle qui surprendra les convives que vous allez avoir à la maison. Dans ce cas, vous pourriez être intéressé par celui que nous voulons maintenant vous apprendre à préparer : des joues ou des joues au paprika avec Thermomix. Cette recette a des joues

Joues au paprika au Thermomix

C’est une proposition idéale comme entrée à base d’une viande de porc qui se distingue par sa tendreté et sa saveur exquise. De plus, il est fait de manière simple.

Joues au paprika au Thermomix

Personnes

4

Temps de préparation:

1 heure 27 minutes

Temps de cuisson:

1 heure 17 minutes

Temps total

2 heures 44 minutes
Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

viande et poulet au Thermomix

Ingrédients

  • 1,2 kilos de joues de porc ibérique
  • 4 ail
  • 600 grammes d’eau
  • 1 feuille de laurier
  • 300 grammes de pommes de terre
  • 300 grammes de carottes
  • 300 grammes de courgettes
  • Sel et poivre noir moulu au goût
  • 250 grammes de vin blanc
  • 70 grammes d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de paprika doux
  • 1 cuillère à soupe d’origan
  • 1 cuillère à soupe de cumin

préparation

  1. Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
  2. Ajouter l’ail et l’huile dans le bol du Thermomix. Programmer un
  3. vitesse 1 / Température Varoma / 10 minutes.
  4. Ensuite, ajoutez les joues, le laurier, le poivre, l’origan, le cumin et le paprika dans le verre. Programmer un
  5. vitesse cuillère / tour à gauche / 100º / 5 minutes.
  6. Ajouter le vin blanc et mettre le robot au travail
  7. vitesse cuillère/tour à gauche/température Varoma/2 minutes.
  8. Ajouter l’eau et le sel. Dans le récipient Varoma, mettez les pommes de terre, les carottes et les courgettes pour, immédiatement après, placez-le dans le Thermomix. Programmer un
  9. vitesse cuillère/tour à gauche/température Varoma/45 minutes.
  10. Retirer le Varoma et reprogrammer
  11. vitesse cuillère/tour à gauche/température Varoma/15 minutes.

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