Si vous envisagez d’inviter des amis ou de la famille chez vous, vous devriez penser à un menu complet et délicieux. Menu dans lequel vous pouvez préparer différents desserts, bien que l’un des plus intéressants soit celui que nous vous présentons maintenant : les cerises gratinées au Thermomix.
C’est un plat à base d’un fruit qui prend soin de la peau, réduit la douleur et aide à faciliter le sommeil. Cette recette demande des cerises
Gratin de cerises au Thermomix
Gratin de cerises au Thermomix
Personnes
6
Temps de préparation:
31 minutes
Temps de cuisson:
21 minutes
Temps total
52 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients du Gratin de Cerises au Thermomix
- 405 grammes de cerises dénoyautées et coupées en deux
- 3 jaunes et 3 blancs d’œufs
- 1 cuillère à café de beurre
- 2 cuillères à café de fécule de maïs
- Une pincée de sel
- 252 grammes de fromage de type fromage blanc
- 1 cuillère à soupe de rhum
- 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
- 2 cuillères à soupe de sucre glace
- 1 cuillère à café de zeste de citron râpé
- 1 cuillère à soupe d’eau tiède
Préparation des Cerises Gratinées au Thermomix
- Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
- Préchauffer le four à 210º.
- Prenez six bocaux et graissez-les avec du beurre.
- Dans un bol, mélanger le rhum, les cerises et une demi-cuillère à soupe de sucre glace. Réservation.
- Mettez le papillon sur les pales.
- Ajouter le reste du sucre glace, les blancs d’œufs et le sel dans le verre du robot. programme à
- vitesse 4/3 minutes.
- Réservation.
- Ajouter l’eau, les jaunes d’œufs, le zeste de citron râpé et le sucre vanillé dans le verre. programme à
- vitesse 4/3 minutes.
- Ajouter la fécule de maïs et le fromage. Démarrer le robot à
- vitesse 3 / 20 secondes.
- Ajouter ensuite les blancs d’œufs réservés et programmer
- vitesse 1/20 secondes.
- Répartissez le mélange de cerises dans les six bocaux susmentionnés, puis faites de même avec le contenu du verre.
- Mettez les bocaux au four et gardez-les environ 14 minutes à 210º.
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