L’un des plats qui est devenu l’une des recettes les plus typiques, traditionnelles et de référence de la cuisine espagnole est le gaspacho.
À tel point que maintenant il a été réinventé et nous pouvons le trouver dans une grande variété de modalités, telles que Gaspacho de pastèque. Cependant, nous allons maintenant vous présenter une autre proposition. Nous allons vous montrer la recette. Gaspacho aux cerises au Thermomix. Cette recette demande des cerises
Oserez-vous le faire et goûter un plat aussi riche et sain? Continuez à lire et vous découvrirez comment il est préparé.
au fait… ici nous vous laissons une astuce pour dénoyauter les cerises au thermomix et vous faciliter la préparation de cette recette
Recette Gaspacho aux cerises au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
25 minutes
Temps de cuisson:
15 minutes
Temps total
40 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
1 assiettes thermomix
Ingrédients de la recette Gaspacho aux cerises au Thermomix
- Afin de préparer environ quatre portions, vous devez avoir les produits suivants dans votre cuisine :
- 300 grammes de cerises de xérès.
- 1 gousse d’ail.
- 800 grammes de tomates.
- 50 grammes de pain.
- Et cela sans oublier l’huile d’olive, un peu d’eau, le vinaigre et le sel.
Préparation de la recette Gaspacho aux cerises au Thermomix
- Une fois que vous avez tous les aliments cités, suivez les consignes que nous vous donnons ci-dessous et qui vous permettront d’obtenir un délicieux gaspacho en quelques minutes :
- procéder à dénoyauter les cerises au Thermomixen suivant les directives que nous avons déjà données dans un article précédent.
- Ensuite, épluchez les tomates et l’ail.
- Ensuite, dans le bol du Thermomix culinaire, versez les cerises, les tomates, l’ail, le pain en morceaux ainsi que le sel et le vinaigre. Une fois tous les ingrédients à l’intérieur, choisissez de programmer l’appareil pour vitesse 10 pendant environ 90 secondes.
- De la même manière, n’hésitez pas à ajouter l’huile d’olive et l’eau dans le verre pour programmer le Thermomix en vitesse 5 pendant 10 secondes.
- Et voilà. La seule chose qui restera est que vous procédiez à l’introduction du gaspacho dans un récipient et que vous le stockiez au réfrigérateur pour pouvoir le boire frais.
Propriétés des cerises
- aider à prévenir la perte de mémoire
- teneur élevée en mélatonine régule le rythme cardiaque
- combattre les maux de tête.
- riche en antioxydants appelés (anthocyanes) qui protègent le cœur
- Les cerises ont un effet régulateur sur le foie et l’estomac.
- teneur élevée en fibres qui aident à prévenir la constipation en raison de l’effet laxatif
- riche en potassium afin d’aider à lutter contre la rétention d’eau
- contiennent du calcium et du fer
- Aide à réguler l’acide urique
- contiennent de la vitamine C
- Ils protègent notre peau des rides et du relâchement
- Contient des bioflavonoïdes qui aident à prévenir l’herpès.
- elles sont source de bêta-carotène, 20 fois plus que les myrtilles
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