Maintenant que le beau temps semble être là pour durer, nous devons commencer à suivre un régime plus rafraîchissant. Il faut donc miser sur les salades, les boissons fraîches… et, bien sûr, les glaces. Cette recette demande du chocolat
C’est précisément pour cette raison que nous allons maintenant vous présenter une recette exquise : glace au chocolat avec le Thermomix.
Continuez à lire et vous découvrirez comment le préparer de manière simple.
Glace au chocolat avec le Thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
15 minutes
Temps total
15 minutes
Cuisine Espagnol
Catégorie:
desserts au thermomix Recettes végétariennes au thermomix
Ingrédients de la glace au chocolat avec le Thermomix
Pour pouvoir surprendre à la maison avec cette glace, il vous faut au préalable disposer des produits suivants :
500 millilitres de lait entier.
150 grammes de sucre.
100 grammes de chocolat noir.
3 oeufs.
Préparation de glace au chocolat avec le Thermomix
Lorsque vous avez réuni tous ces produits dans la cuisine, il est temps de commencer à confectionner la glace en suivant ces instructions :
Coupez le chocolat en morceaux et ajoutez-le dans le verre. Pour l’écraser, vous devrez mettre le robot à vitesse 4 pendant quelques secondes, jusqu’à ce que vous voyiez qu’il est parfaitement écrasé.
Ensuite, ajoutez les jaunes d’œufs, le sucre et le lait.
Programmez le Thermomix sur vitesse 3 et température 90º pendant environ 10 – 12 minutes.
Ensuite, versez le contenu du verre dans un récipient en métal et procédez à sa mise au congélateur.
Lorsqu’il est déjà congelé, remettez-le dans le verre et écrasez-le en programmant le robot pour vitesse progressive 6-7-8 pendant 1 minute maximum.
Reversez-le dans le récipient susmentionné.
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