Gâteau russe cuit à la vapeur avec Thermomix
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Loading... (65 votos, promedio: 4,40 de 5)Loading...Depuis que vous avez votre robot de cuisine, vous adorez préparer toutes sortes de bonbons et de gâteaux avec. Et c’est précisément pour cela que vous allez adorer la recette que nous vous proposons aujourd’hui: le gâteau russe cuit à la vapeur avec Thermomix.
C’est un plat originaire de Russie, comme son nom l’indique, qui a une saveur exquise et que vous aimerez sûrement chez vous. Cette recette demande du cacao en poudre
Gâteau russe cuit à la vapeur avec Thermomix
Gâteau russe cuit à la vapeur avec Thermomix
Gens
4
Temps de préparation:
1 heure, 41 minutes
Temps de cuisson:
1 heure, 31 minutes
Temps total
3 heures, 12 minutes
Cuisine
Cuisine russe
Cuisine russe
Catégorie:
bonbons et bonbons avec thermomix
Ingrédients
- 185 grammes de farine à pâtisserie
- 1 œuf moyen
- 105 grammes de beurre froid
- 11 grammes de levure chimique
- 32 grammes de poudre de cacao
- 52 grammes de sucre
- 3 oeufs
- 1 enveloppe de sucre vanillé
- 105 grammes de sucre
- 1 enveloppe de mélange à la crème
- 255 grammes de fromage blanc
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous:
- Ajoutez tous les ingrédients qui ne sont pas pour le remplissage dans le bol du Thermomix. Programmer un
- vitesse 7/30 secondes.
- La pâte obtenue est étalée sur le comptoir propre ou sur une planche. Ajoutez un peu de farine et pétrissez-la avec vos mains.
- Tapisser un moule à gâteau de papier sulfurisé et verser environ 2/3 de la pâte dans le moule. Étalez-le bien et donnez-lui un bord d’environ un pouce ou deux.
- Réservez le reste de la pâte.
- Lavez le verre et séchez-le, puis ajoutez les ingrédients pour la garniture. Programmer un
- vitesse 4/30 secondes.
- Versez le contenu du verre sur la pâte que vous avez dans le moule.
- Le reste de la pâte que vous avez réservée, faites-la en morceaux et répartissez-les sur le moule.
- Ensuite, enveloppez le moule d’une pellicule plastique.
- Nettoyez à nouveau le verre et versez-y un litre et demi d’eau. Dans le robot, placez le Varoma et mettez-y deux fourchettes croisées et sur celles-ci le moule avec la pâte. Couvrir et cuire à la vapeur pendant une heure.
- Ensuite, appuyez à nouveau sur l’option vapeur et laissez-la encore une demi-heure.
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