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recettes pour thermomix

gâteau au portions de fromage au thermomix

chomon

Nous avons fait beaucoup de cheesecakes jusqu’à présent, de toutes sortes, mais aujourd’hui nous allons faire un cheesecake avec du fromage, les traditionnels cheesecakes en portions

un cheesecake très facile à faire et que l’on peut toujours avoir à la maison, et le meilleur de tout c’est qu’il est délicieux, ici on vous laisse la recette au cas où vous voudriez vous encourager à le faire

Gâteau au fromage Quesitos au thermomix

Gâteau au fromage Quesitos au thermomix

Personnes

4

Temps de préparation:

45 minutes

Temps de cuisson:

35 minutes

Temps total

1 heure, 20 minutes
Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Sans catégorie

Ingrédients du cheesecake Quesitos au thermomix

  • 200 sucre
  • 6 oeufs
  • 16 fromages
  • 6 yaourts grecs nature
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs

Préparation du cheesecake Quesitos au thermomix

  1. on met le sucre dans le bol du Thermomix et on fait du sucre glace,
  2. *20 secondes / vitesse 10
  3. Ajouter les oeufs et programmer
  4. 3 minutes / 37ºC / vitesse 3
  5. une fois terminé on recommence mais sans température
  6. 3 minutes / vitesse 3
  7. ajouter les fromages et programmer
  8. 1 minute / vitesse progressive 5-10
  9. Ajouter les yaourts et programmer
  10. 1 minute / vitesse progressive 5-10
  11. On met un moule, on le graisse et on y met la pâte et on programme
  12. 30 minutes / 180ºC
  13. et nous observons une partie des 30 minutes que cela se fait, en insérant un cure-dent et en voyant qu’il ressort propre. qui indiquera qu’il est prêt
  14. une fois fait nous le sortons du four et avant de le démouler nous le laissons reposer pour qu’il se stabilise
  15. quand il fait chaud on peut démouler

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