Le plat le plus attendu d’un déjeuner ou d’un dîner, le péché dont peu peuvent s’abstenir, les desserts, et si nous parlons de desserts, nous ne pouvons pas arrêter de vous montrer la préparation d’un délicieux cheesecake au nougat au caramel du thermomix.
Ce dessert est un vrai plaisir des dieux, ne cessez pas de le goûter. Cette recette demande de la crème au caramel
brouillon automatique
Personnes
4 Temps de préparation:
43 minutes Temps d’attente
4 heures Temps total
43 minutes Cuisine
Anglais
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients de brouillon automatique
- 800 grammes de fromage blanc faible en gras
- 350 grammes de fromage à la crème
- 200 grammes de crème fouettée
- 100 grammes de beurre mou
- 200 grammes de biscuits au beurre ou de biscuits sucrés
- 200 grammes de sucre
- ½ cuillère à café de sel
- 12 feuilles de gélatine
- 150 grammes de crème caramel
- 150 grammes de nougat aux noix
Préparation AutoDraft
- Pour commencer la préparation de ce délice Cheesecake nougat caramel au thermomix, préparez les ingrédients, plongez les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pour les hydrater.
- D’autre part, tapisser un moule amovible (26 cm de diamètre) de papier antiadhésif ou de papier cuisson. En plus de graisser légèrement le bord du moule à charnière avec un peu de beurre ou d’huile.
- Découpez également deux bandes d’environ 5 cm de large dans une feuille de papier sulfurisé et pressez-les contre le bord du moule à charnière.
- Une fois les moules de cuisson préparés, nous procédons à la préparation du cheesecake, pour cela, placez les biscuits au beurre ou les biscuits sucrés, ainsi que le beurre, dans le bol du Thermomix et programmez.
- 15 secondes / Vitesse 5.
- Une fois que vous avez les biscuits écrasés, étalez le mélange de biscuits dans le moule à charnière et appuyez pour former une base uniforme.
- Lavez et séchez le verre du thermomix, versez-y le fromage blanc, le cream cheese, la crème, ainsi que le sucre et le sel, programme.
- 20 secondes / Vitesse 5.
- Égouttez la gélatine hydratée et ajoutez-la au mélange, programmez.
- 12 minutes / Température 50° / Vitesse 2.
- Lorsque tous les ingrédients sont bien intégrés, versez les deux tiers du mélange dans un bol ou un récipient, laissez le reste dans le bol du Thermomix.
- A ces deux tiers de mélange de cheesecake, ajouter le nougat concassé et bien mélanger à l’aide d’une spatule.
- Au reste qui est resté dans le thermomix, mélanger avec la crème au caramel ou Dulce de leche et programmer.
- 10 secondes / vitesse 4.
- Lorsque vous avez les mélanges prêts, versez-les dans le moule d’abord le nougat, et par-dessus le mélange de crème au caramel
- Enfilez une brochette en bois dans le mélange de fromage pour créer un effet marbré.
- Réfrigérer le gâteau pendant au moins 4 heures avant de servir.
- Retirer du moule à charnière, déposer sur une assiette à tarte, retirer le papier sulfurisé du bord et servir.
brouillon automatique
Personnes
4
Temps de préparation:
43 minutes
Temps d’attente
4 heures
Temps total
43 minutes
Cuisine
Anglais
Anglais
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients de brouillon automatique
- 800 grammes de fromage blanc faible en gras
- 350 grammes de fromage à la crème
- 200 grammes de crème fouettée
- 100 grammes de beurre mou
- 200 grammes de biscuits au beurre ou de biscuits sucrés
- 200 grammes de sucre
- ½ cuillère à café de sel
- 12 feuilles de gélatine
- 150 grammes de crème caramel
- 150 grammes de nougat aux noix
Préparation AutoDraft
- Pour commencer la préparation de ce délice Cheesecake nougat caramel au thermomix, préparez les ingrédients, plongez les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pour les hydrater.
- D’autre part, tapisser un moule amovible (26 cm de diamètre) de papier antiadhésif ou de papier cuisson. En plus de graisser légèrement le bord du moule à charnière avec un peu de beurre ou d’huile.
- Découpez également deux bandes d’environ 5 cm de large dans une feuille de papier sulfurisé et pressez-les contre le bord du moule à charnière.
- Une fois les moules de cuisson préparés, nous procédons à la préparation du cheesecake, pour cela, placez les biscuits au beurre ou les biscuits sucrés, ainsi que le beurre, dans le bol du Thermomix et programmez.
- 15 secondes / Vitesse 5.
- Une fois que vous avez les biscuits écrasés, étalez le mélange de biscuits dans le moule à charnière et appuyez pour former une base uniforme.
- Lavez et séchez le verre du thermomix, versez-y le fromage blanc, le cream cheese, la crème, ainsi que le sucre et le sel, programme.
- 20 secondes / Vitesse 5.
- Égouttez la gélatine hydratée et ajoutez-la au mélange, programmez.
- 12 minutes / Température 50° / Vitesse 2.
- Lorsque tous les ingrédients sont bien intégrés, versez les deux tiers du mélange dans un bol ou un récipient, laissez le reste dans le bol du Thermomix.
- A ces deux tiers de mélange de cheesecake, ajouter le nougat concassé et bien mélanger à l’aide d’une spatule.
- Au reste qui est resté dans le thermomix, mélanger avec la crème au caramel ou Dulce de leche et programmer.
- 10 secondes / vitesse 4.
- Lorsque vous avez les mélanges prêts, versez-les dans le moule d’abord le nougat, et par-dessus le mélange de crème au caramel
- Enfilez une brochette en bois dans le mélange de fromage pour créer un effet marbré.
- Réfrigérer le gâteau pendant au moins 4 heures avant de servir.
- Retirer du moule à charnière, déposer sur une assiette à tarte, retirer le papier sulfurisé du bord et servir.
Ces recettes au thermomix pourraient également vous intéresser:
