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Gâteau au fromage alsacien avec Thermomix
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18 janvier, 2020
Gâteau au fromage alsacien avec Thermomix
Nombreux sont les desserts que vous pouvez préparer pour un déjeuner ou un dîner lorsque vous avez des invités à la maison. Cependant, l’un des plus réussis est celui que nous allons vous montrer maintenant : le gâteau au fromage alsacien avec Thermomix.
Gâteau au fromage alsacien avec Thermomix
C’est une recette d’origine française qui a un goût exquis et qui vous permettra de surprendre vos invités.
Lorsque vous aurez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous avons décrites :
Dans le verre du robot, ajoutez le beurre, la farine et une cuillère de sucre vanillé. Programmer à la vitesse de pointe / 30 secondes.
Ajouter ensuite l'eau et programmer à la vitesse de l'oreille / 1 minute et 30 secondes.
Etalez la pâte que vous avez préparée et placez-la dans un moule à gâteau, préalablement graissé, et piquez-la à la fourchette. Pour préparer le fromage, battez les blancs d'œufs et versez-les dans le verre du robot, où vous aurez placé le batteur, avec un peu de sel. Régler à 3,5 / 4 minutes.
Mettez de côté. Ajouter les jaunes d'œufs et les autres ingrédients pour faire le fromage. Faites fonctionner le Thermomix à 3,5 / 1 minute.
Ajouter ensuite les blancs d'œufs et programmer à la vitesse 2/30 secondes.
Versez le contenu du verre sur la pâte que vous avez dans le moule et mettez-la dans le four, préalablement chauffé. Gardez-le pendant 40 minutes à 180º.