Flan à la crème de marc de Sierra del Oso avec Thermomix

Instructions

1. Une fois que vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous:
2. Ajouter la crème de marc, le lait évaporé, les œufs et le lait concentré dans le bol du robot culinaire. Programmez à une vitesse de 10/3 minutes.
3. Versez un peu de caramel liquide dans certains plats à flan, puis versez-y le contenu du bol de mixage. Couvrir les plats à flan de papier d'aluminium et les placer dans le Varoma, qui se trouve dans le Thermomix.
4. Nettoyez le bol de mixage et ajoutez l'eau. Programmez à vitesse 2 / température Varoma / 15 minutes.
5. Laisser refroidir les plateaux de flan et les mettre au réfrigérateur.
6. Ils doivent être au réfrigérateur pendant au moins une heure et demie avant de les démouler et de les servir.