Gâteau au citron surgelé au Thermomix

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24 avril, 2022

Gâteau au citron surgelé au Thermomix

Vous avez des invités à déjeuner ou à dîner chez vous et vous voulez les surprendre avec un dessert. Dans ce cas, nous allons essayer de vous aider car, ensuite, nous allons vous apprendre à préparer un gâteau glacé au citron avec Thermomix. Cette recette contient du sucre

C’est une recette simple que tout le monde aime, donc vos invités l’apprécieront grandement.

Gâteau au citron surgelé au Thermomix

gâteau au citron surgelé au Thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

15 minutes

Temps total

15 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

dessert au thermomix

Ingrédients du gâteau à la crème glacée au citron avec Thermomix

Pour le préparer, vous devez rassembler les ingrédients suivants :

Pour le socle :
90 grammes de Beurre.
220 grammes de biscuits Genre Maria.

Pour le fourrage:

410 grammes de lait évaporé.
205 grammes de sucre.
Le zeste d’un citron.
160 grammes de jus citron.

Pour la couverture :

40 grammes de beurre.
1 oeuf.
105 grammes de sucre.
100 grammes de fécule de maïs.
105 grammes de jus de citron.

Préparation de cake au citron surgelé au Thermomix

Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez ces étapes :
Pour faire la base, versez les biscuits dans le bol du Thermomix et programmez
vitesse 6 / 20 secondes.
Ajouter ensuite le beurre et programmer
vitesse 6/10 secondes.
Versez ensuite le contenu du verre dans un moule à cake amovible et réservez.
Pour la garniture, ajouter le sucre dans le verre et programmer à
vitesse progressive 5-7-10/20 secondes.
A l’aide d’une spatule, baisser le sucre resté sur les parois du verre et y ajouter le zeste de citron. programme à
vitesse progressive 5-7-10/1 minute.
Placez le papillon et ajoutez le lait, qui aura dû être congelé pendant 4 heures. Assemblez-le aussi longtemps que vous le jugez nécessaire
vitesse 3 et demi.
Ajoutez le jus de citron dans la tasse, remuez un peu et versez la garniture sur la base, qui doit être congelée pendant 3 heures.
Pour la couverture, versez à la fois la fécule de maïs et l’œuf, le sucre et le jus dans le bol du Thermomix. programme à
vitesse 4 / 90º / 4 minutes.
Ajoutez ensuite le beurre et démarrez le robot à
vitesse 4/1 minute.
Lorsque le nappage a refroidi, il est ajouté au gâteau qui est ensuite recongelé pendant 3 heures.