Avec l’arrivée des températures élevées, nous nous engageons à incorporer des plats froids et rafraîchissants comme le salmorejo ou le gaspacho dans notre alimentation.
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1 Et c’est précisément ce que nous avons l’intention maintenant de vous présenter une version fruitée de ce dernier plat : le gaspacho de pêches au Thermomix. Cette recette utilise du gaspacho
deux Ingrédients pour Gaspacho de Pêches au Thermomix
3 Préparation du Gaspacho de pêche au Thermomix
Et c’est précisément ce que nous avons l’intention maintenant de vous présenter une version fruitée de ce dernier plat : le gaspacho de pêches au Thermomix. Cette recette utilise du gaspacho
Gaspacho de pêches au Thermomix
C’est une recette plus douce que l’originale avec laquelle vous découvrirez une proposition surprenante, mais avec une saveur tout aussi exquise.
Gaspacho de pêches au Thermomix
Gens
4
Temps de préparation:
20 minutes
Temps de cuisson:
10 minutes
Temps total
30 minutes
Cuisine Cuisine espagnole
Catégorie:
crèmes et soupes
Ingrédients pour Gaspacho de Pêches au Thermomix
600 grammes de pêche.
420 grammes de tomate.
160 millilitres d’huile d’olive.
Demi poivron vert.
1 ail.
1 concombre.
Une éclaboussure d’eau.
45 millilitres de vinaigre.
2 tranches de pain dur.
Sel au goût.
Préparation du Gaspacho de pêche au Thermomix
Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez ces étapes que nous vous indiquons :
Pelez les tomates, l’ail, les pêches et le concombre, puis hachez-les.
Dans un récipient mettre le pain, la moitié de l’huile, la moitié du vinaigre et un peu d’eau. Mettez-le au réfrigérateur et laissez-le quelques minutes.
Ensuite, versez le contenu du récipient dans le bol du Thermomix avec tous les autres ingrédients. programme à
vitesse 4 – 10 / 4 minutes.
Mettez le gaspacho dans un récipient pour le mettre au réfrigérateur et sortez-le au moment de le servir.
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