Fusilli aux courgettes et crevettes au thermomix

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27 août, 2021

Une délicieuse combinaison d’ingrédients apporte cette recette que nous partageons ci-dessous. Fusilli aux courgettes et crevettes au thermomix.

Une délicieuse façon de manger des pâtes, des légumes et des fruits de la mer. En avez-vous envie ?

Fusili aux courgettes et crevettes au thermomix

Fusilli aux courgettes et crevettes au thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

35 minutes

Temps total

35 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Pâtes au Thermomix

Ingrédients

400 grammes de fusilli (ou les pâtes que vous aimez le plus)
1 courgette moyenne
200 grammes de crevettes (fraîches ou surgelées)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
50 grammes d’huile d’olive extra vierge
4 gousses d’ail
Poivre
Sel au goût
1000 grammes d’eau en plus pour cuire les pâtes

préparation

Pour commencer la préparation de cette riche recette de Fusili (ou les pâtes que vous aimez le plus) aux courgettes et crevettes au thermomix, vous devez ajouter les ingrédients suivants dans le bol du Thermomix : eau, une pincée de et huile, programme.
10 minutes / Température Varoma / Vitesse 1.
Lorsque l’eau bout, ajoutez les pâtes par l’embouchure du gobelet et programmez.
10 minutes / Température 100° / Rotation inverse / Vitesse du godet.
L’heure indiquée est approximative, il est recommandé de programmer l’heure indiquée sur l’emballage de la marque de pâtes de votre choix.
Lorsque les pâtes sont prêtes, passez à la passoire et pour retirer l’eau et versez les pâtes dans un bol, réservez.
Séchez le verre avec un peu de papier absorbant, placez l’ail dans le bol du Thermomix, programmez.
5 secondes / Vitesse 5.
A l’aide d’une spatule ou d’une cuillère, abaissez les restes d’ail qui ont adhéré au couvercle et aux parois du bol du Thermomix, puis ajoutez l’huile, programmez.
2 minutes / Température Varoma / Vitesse cuillère.
Pour continuer, ajoutez les crevettes, une pincée de sel et programmez.
2 minutes / Température Varoma / Rotation inverse / Vitesse du godet.
Lorsque les crevettes sont cuites, retirez-les et laissez l’huile à l’intérieur.
Ajoutez aussitôt les courgettes coupées en rondelles, une pincée de sel et programmez.
8 minutes / Température Varoma / Rotation inversée / Vitesse du godet.
Par la suite, placez le papillon sur les lames, versez les pâtes préalablement réservées ainsi que les crevettes, ajoutez une autre pincée de sel et de poivre au goût et au programme.
1 minute / Température Varoma / Rotation inverse / Vitesse du godet.