Aujourd’hui, nous vous apportons un de ces desserts à se lécher les doigts, j’ai adoré le jour où une amie polonaise a donné la recette et c’était si simple et si appétissant qu’elle ne peut pas arrêter de le faire le lendemain
Aujourd’hui ce croustillant fraise et biscuits au thermomix est déjà un classique à la maison
croustillant fraise et biscuit au thermomix
croustillant fraise et biscuit au thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
10 minutes
Temps de cuisson:
5 minutes
Temps total
15 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients pour croustillant fraise et biscuit au thermomix
- 180 grammes de biscuits digestifs
- 500 grammes de crème épaisse froide
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 500 grammes de fraises froides
pour décorer
- menthe fraîche pour décorer
Préparation de fraises croquantes et biscuit au thermomix
- On met les cookies dans notre verre thermomix et on hache
- 3 secondes / vitesse 5
- nous gardons dans un bol
- On met le papillon dans les pales de notre thermomix, on ajoute la crème bien froide (tout comme le verre) et on programme
- pas de temps/vitesse 3
- jusqu’à ce qu’il soit ferme et qu’on l’entende changer de son à mesure qu’il tourne
- Ajouter le sucre glace et mélanger
- 10 secondes / vitesse 5
- transférer dans le bol avec les biscuits
- on enlève le papillon
- ajouter les fraises propres et elles sont la tige et hacher
- 3 secondes / vitesse 5
- nous les mettons dans le bol avec le reste des ingrédients et avec une cuillère en bois nous mélangeons le tout doucement
- mettre dans des verres et servir
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