Filet de porc à la bière noire au Thermomix
La viande fait partie des aliments qui doivent être présents dans notre alimentation et pour cette raison, nous allons vous présenter une recette qui vous fera vous lécher les doigts : le filet de porc à la bière noire au Thermomix. Cette recette demande du porc
Filet de porc à la bière noire au Thermomix
C’est un plat facile à préparer, qui apporte à l’organisme non seulement des protéines mais aussi des glucides et des vitamines, comme la K, la B9 ou la B12.
Filet de porc à la bière noire au Thermomix
Gens
4
Temps de préparation:
53 minutes
Temps de cuisson:
43 minutes
Temps total
1 heure 36 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
viande et poulet au Thermomix
Ingrédients
- 600 grammes de filet de porc déjà coupé en filets.
- 50 grammes d’huile d’olive.
- 300 grammes de bière noire.
- 1 cube de bouillon de viande.
- Sel et poivre noir au goût.
- 350 grammes de pommes de terre coupées en tranches.
- 2 cuillères à soupe de vinaigre.
- 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence.
- 1 oignon moyen.
- 1 cuillère à soupe de beurre.
- Un peu de farine.
préparation
- Lorsque vous avez réussi à rassembler tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons ci-dessous :
- Verser l’oignon dans le verre et programmer
- vitesse 5/4 secondes.
- Ensuite, à l’aide d’une spatule, sous les restes des murs et versez l’huile. programme à
- vitesse 1 / 100º / 5 minutes.
- Assaisonnez les filets ou les tranches de surlonge de sel et de poivre et faites-les revenir un peu à la poêle. Ensuite, posez le papillon, versez ceux à côté des herbes de Provence et démarrez le robot pour
- vitesse 1 / 100º / 5 minutes.
- Ajouter le cube de bouillon, le vinaigre et la bière. Placez les pommes de terre dans le Varoma et mettez-le à sa place pour programmer immédiatement
- vitesse 1 / rotation inverse / température varoma / 30 minutes.
- Retirez la viande et réservez-la.
- Ajouter la farine et le beurre. programme à
- vitesse 1 / température varoma / 3 minutes.
- Ce ne sera que du placage.
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