Farine de sarrasin sans gluten au thermomix
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Loading... (31 votos, promedio: 4,29 de 5)Loading...Aujourd’hui, nous apportons comment faire notre propre farine de sarrasin, nous devons tenir compte du fait que nous devons la faire cuire avant de l’utiliser pour qu’elle ne soit pas indigeste
mais en 30 minutes nous aurons une bonne quantité prête à l’emploi dans de nombreuses recettes
Farine de sarrasin sans gluten au thermomix
Farine de sarrasin sans gluten au thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
30 minutes
Temps de cuisson:
3 minutes
Temps total
33 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Thermomix sans gluten
Ingrédients
- 250 grammes de sarrasin
préparation
- Avec notre verre de thermomix sec et propre on met les 250 grammes de sarrasin et on pulvérise le tout
- 45 secondes / vitesse progressive 5-10.
- pour que la farine soit beaucoup plus digestive, nous procédons à son traitement et programmons à nouveau
- 25 minutes / température Varoma / vitesse 3
- avec le bécher retiré
- on laisse refroidir dans le verre
- le pulvériser à nouveau.
- 1 minute / vitesse progressive 5-10
- tamiser avec une passoire
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