Le merlu est un poisson délicieux et très sain, qui peut être préparé de multiples façons. L’un d’eux est celui que nous voulons vous apprendre à cuisiner maintenant: merlu salpicón au Thermomix.
C’est un plat très savoureux, sain et idéal comme collation ou comme entrée à n’importe quel déjeuner.
Éclaboussure de merlu au Thermomix
Éclaboussure de merlu au Thermomix
Personnes
4
Temps de Préparation:
11 minutes
Temps de Cuisson:
1 minute
Temps Total
12 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Poisson au Thermomix
Ingrédients de Trempette de Merlu au Thermomix
- 82 grammes d’huile d’olive
- 205 grammes de merlu cuit, sans peau, désossé et haché
- 26 grammes de vinaigre
- 155 grammes de bâtonnets de crabe
- Sel au goût
- 105 grammes de crevettes cuites pelées
- 205 grammes d’oignon en quartiers
- 205 grammes de poivre haché, si possible moitié rouge et l’autre moitié verte
Préparation de Trempette au Merlu avec Thermomix
- Enfilez votre tablier et préparez-vous à cuisiner ce splash:
- Versez les crevettes et les bâtonnets dans le verre du robot. Programme a
- vitesse 4/3 secondes.
- Ensuite, versez le contenu du verre dans un bol à côté du poisson.
- Maintenant, ajoutez l’oignon, le poivre, le sel, l’huile et le vinaigre dans le verre. Programme a
- vitesse 4/5 secondes.
- Versez la vinaigrette dans le bol où se trouvent le poisson et les fruits de mer. Bien mélanger et conserver au réfrigérateur jusqu’à ce que vous alliez le servir.
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