Le merlu est un poisson délicieux et très sain, qui peut être préparé de multiples façons. L’un d’eux est celui que nous voulons vous apprendre à cuisiner maintenant: merlu salpicón au Thermomix.
C’est un plat très savoureux, sain et idéal comme collation ou comme entrée à n’importe quel déjeuner.
Éclaboussure de merlu au Thermomix
Éclaboussure de merlu au Thermomix
Personnes
4
Temps de Préparation:
11 minutes
Temps de Cuisson:
1 minute
Temps Total
12 minutes
Cuisine Cuisine espagnole
Catégorie:
Poisson au Thermomix
Ingrédients de Trempette de Merlu au Thermomix
82 grammes d’huile d’olive
205 grammes de merlu cuit, sans peau, désossé et haché
26 grammes de vinaigre
155 grammes de bâtonnets de crabe
Sel au goût
105 grammes de crevettes cuites pelées
205 grammes d’oignon en quartiers
205 grammes de poivre haché, si possible moitié rouge et l’autre moitié verte
Préparation de Trempette au Merlu avec Thermomix
Enfilez votre tablier et préparez-vous à cuisiner ce splash:
Versez les crevettes et les bâtonnets dans le verre du robot. Programme a
vitesse 4/3 secondes.
Ensuite, versez le contenu du verre dans un bol à côté du poisson.
Maintenant, ajoutez l’oignon, le poivre, le sel, l’huile et le vinaigre dans le verre. Programme a
vitesse 4/5 secondes.
Versez la vinaigrette dans le bol où se trouvent le poisson et les fruits de mer. Bien mélanger et conserver au réfrigérateur jusqu’à ce que vous alliez le servir.
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