Pour les amateurs de café, comme moi, nous allons vous montrer une merveilleuse recette de cupcakes ou muffins au café au thermomix, pour profiter de cette saveur au petit-déjeuner ou en collation. Cette recette contient du café
Cupcakes ou muffins au café au thermomix
Ce sont vraiment de délicieux cupcakes, très faciles à réaliser car vous n’avez besoin que des ingrédients que nous avons toujours à la maison et ils sont aussi rapides, le faire dans notre thermomix nous rend encore plus à l’aise.
Cupcakes ou muffins au café au thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
25 minutes
Temps total
25 minutes
Cuisine Espagnol
Catégorie:
desserts au thermomix Recettes végétariennes au thermomix
Ingrédients
250 grammes de farine à pâtisserie
2 oeufs
100 grammes de beurre
50 grammes de lait
50 grammes de café fort ou d’espresso
100 grammes de sucre
12 grammes de levure chimique
préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Ensuite, placez dans le verre du thermomix pour battre les œufs avec le sucre, programme.
2 minutes / vitesse 3.
Plus tard, au sucre et au shake aux œufs, ajoutez la mesure de café et de beurre, programmez.
20 secondes/Vitesse 3.
Pour continuer, versez le lait, la farine et la levure dans la préparation, programmez.
1 minute/ Vitesse 3.
Une fois que le mélange est prêt, placez un muffin en papier ou un moule à cupcake à l’intérieur de chaque moule à muffin ou à cupcake pour cuire, de sorte que vous n’ayez pas à graisser le moule.
Remplir aux 2/3 la capacité de chaque moule, car en raison des effets de la levure lors de la cuisson, il peut déborder.
Cuire à 180°C pendant environ 15 – 18 minutes, selon la puissance de votre four, vérifier qu’ils sont prêts lorsqu’ils ont augmenté de volume et qu’il n’y a pas de résidus de pâte lors de l’insertion d’un bâtonnet haut.
Une fois prêt, sortez du four, laissez refroidir et si vous préférez, transformez-les en cupcakes en les décorant à votre goût.
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