Cupcakes ou muffins au café au thermomix

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4 février, 2022

Cupcakes ou muffins au café au thermomix

Pour les amateurs de café, comme moi, nous allons vous montrer une merveilleuse recette de cupcakes ou muffins au café au thermomix, pour profiter de cette saveur au petit-déjeuner ou en collation. Cette recette contient du café

Cupcakes ou muffins au café au thermomix

Ce sont vraiment de délicieux cupcakes, très faciles à réaliser car vous n’avez besoin que des ingrédients que nous avons toujours à la maison et ils sont aussi rapides, le faire dans notre thermomix nous rend encore plus à l’aise.

Cupcakes ou muffins au café au thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

25 minutes

Temps total

25 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

desserts au thermomix Recettes végétariennes au thermomix

Ingrédients

250 grammes de farine à pâtisserie
2 oeufs
100 grammes de beurre
50 grammes de lait
50 grammes de café fort ou d’espresso
100 grammes de sucre
12 grammes de levure chimique

préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Ensuite, placez dans le verre du thermomix pour battre les œufs avec le sucre, programme.
2 minutes / vitesse 3.
Plus tard, au sucre et au shake aux œufs, ajoutez la mesure de café et de beurre, programmez.
20 secondes/Vitesse 3.
Pour continuer, versez le lait, la farine et la levure dans la préparation, programmez.
1 minute/ Vitesse 3.
Une fois que le mélange est prêt, placez un muffin en papier ou un moule à cupcake à l’intérieur de chaque moule à muffin ou à cupcake pour cuire, de sorte que vous n’ayez pas à graisser le moule.
Remplir aux 2/3 la capacité de chaque moule, car en raison des effets de la levure lors de la cuisson, il peut déborder.
Cuire à 180°C pendant environ 15 – 18 minutes, selon la puissance de votre four, vérifier qu’ils sont prêts lorsqu’ils ont augmenté de volume et qu’il n’y a pas de résidus de pâte lors de l’insertion d’un bâtonnet haut.
Une fois prêt, sortez du four, laissez refroidir et si vous préférez, transformez-les en cupcakes en les décorant à votre goût.