Aujourd’hui nous apportons un cheesecake crumble que nous pouvons faire avec notre Thermomix très facilement en deux étapes, une pour le crumble lui-même et une autre pour la garniture, un peu de four et notre gâteau sera prêt
Ici, nous vous laissons les étapes pour que vous puissiez le faire facilement, nous espérons que cela vous plaira
crumble cheesecake au thermomix
crumble cheesecake au thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
60 minutes
Temps de cuisson:
16 minutes
Temps total
1 heure, 16 minutes
Cuisine Cuisine espagnole
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients pour crumble cheesecake au thermomix
250 grammes de beurre
2 morceaux de jaune d’oeuf
1 cuillère à café de sucre vanillé
400 grammes de farine
150 grammes de sucre
Pour le fourrage
500 grammes de quark faible en gras
200 grammes de crème
1 boîte de pêches au sirop
3 morceaux d’oeufs
75 grammes de beurre fondu
20 grammes de farine
1 sachet de sucre vanillé
150 grammes de sucre
1 sachet de poudre à flan pour la cuisson
un peu de jus de citron
Préparation du cheesecake crumble au thermomix
Nous mettons les ingrédients du crumble, c’est-à-dire le beurre, le jaune d’oeuf, le sucre vanillé, la farine et le sucre dans notre verre Thermomix et programmons
10 secondes / vitesse 5
Avec la spatule, nous abaissons les restes qui pourraient être collés aux côtés du verre et répétons la même instruction
10 secondes / vitesse 5
pendant que nous tapissons le moule à gâteau avec un peu de beurre pour qu’il ne colle pas
Et on met environ 2 cm de couche avec la masse qu’on vient de faire
le reste de la pâte nous gardons dans un bol
pour le fourrage
maintenant nous plaçons dans notre verre Thermomix les ingrédients de la garniture, c’est-à-dire le fromage blanc, la crème, 3 œufs, le beurre fondu, la farine, le sucre vanillé, le sucre normal, la poudre à crème pâtissière, les pêches au sirop sans le liquide et un trait de jus et programme
15 secondes / vitesse 6
et déposer toute la garniture au fond du moule
recouvrir à nouveau avec le reste de la pâte que nous avions conservée dans le bol
et on met le tout au four
60 minutes / 200 °C / chauffer de haut en bas
et notre crumble cake sera prêt
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